在吗？好朋友喊你吃鸡爪爪了…

  蒜香味的鸡爪，是我以为最惊喜的分配细腻蒜末混合鲜榨蒜汁，混合微酸调味汁鸡爪的滋味丰厚多元，进口只留肉香

  不能吃辣的人群，选它准没错浑厚浓郁的蒜香味下，轻轻回甘酸调的合作，增加了爽口元素，不会感觉烦腻

  秘制红油、重重工艺，地道麻辣味竭尽心思选择四川小米辣，文火慢烤，香辣谐和重复泼上三遍热油，出辣椒的一切香气让辣味层次更显丰厚，不是单一的辣，而是辣中带香，香中带甜，口感丰厚

  数十种香辛料悉心分配，红油透亮有色泽辣味浑厚，鲜香回甘翻开包装袋便能闻到一股迎面的油辣香光闻着滋味，就现已不由得流口水

  优选本地跑山鸡制造，肉质新鲜有弹性回绝冻货，确保新鲜度每日现宰现泡，让您吃的定心~

  手艺去骨，精挑细选，1斤鸡脚仅得6两手艺去骨，不必吐骨头弄脏手，高雅吃鸡爪削剪疤子、皮子、指甲，挑拣黑爪、乌爪、铁爪等不合格爪，挑拣异物

  使得脱骨后的鸡爪润滑剔透，娴熟的剔骨工人小心谨慎地避开筋络去骨连筋，嚼起来回弹有干劲

  剔骨率可达96%。通过细心的剔骨环节再将去骨鸡爪放置清水中来回清洗，将残留的细小骨头渣筛除

  三段温度，汆水后敏捷过冷三段温度顺次煮制，即不过熟，又充沛使得鸡爪表皮形状完好之后，将鸡爪敏捷放入冰水中，表皮胶原遇冷收缩，口感上脆感增强

  一起，鸡爪在汆水和过冷后，脱离油脂，清新舒适冷热替换后，表皮的微孔会大大扩张，也为后续的冷泡入味，做了预备

  腌制好的无骨鸡爪，会通过真空包装，金属检测人工检测，以及专业的“辐照灭菌”，四步流程，精美外包装+独立内袋分配辐照灭菌，安全又卫生让您吃的定心