【48812】由牛奶酪蛋白制成的可食用食物包装袋能削减废物的发生

  美国农业部表明，这种酪蛋白膜上的小孔远远小于传统塑料包装袋，因而其能更有用按捺氧的进入，功能提升了近500倍。 除了能有很大作用防备食物糜烂蜕变，这种由酪蛋白制成的包装膜还能直接食用，被丢掉在户外后也能敏捷被生物降解。

  研究员Peggy Tomasula表明：“根据蛋白质的薄膜是强壮的氧气阻断剂，有助于避免食物糜烂蜕变。在食物链分配过程中，这种食物包装也能避免发生废物。 ”

  为了使这样一种资料愈加经用，研究人员在酪蛋白中加入了柑橘果胶。此外，研究人员将酪蛋白包裹在一种维护外层中，以坚持其枯燥和清洁。

  今年年初， 美国食物药品监督管理局(FDA)宣告制止三种全氟代化合物(PFCs)在食物包装资料中运用。研究人员以为这种可食用包装资料是传统塑料食物包装袋的一个安全替代品。